Vabljeni na nadaljevanje naših srečanj in spoznavanje zelišč z dr. Jankom Rodetom. V petek 5. maja popoldne bomo obiskali zeliščni vrt v Žalcu na Inštitutu za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije (IHPS, Cesta Žalskega tabora 2,3310 Žalec). Vabljeni k prostovoljnemu prispevku za prevoz in vodenje po zeliščnem vrtu.
Potek obiska zeliščnega vrta – v petek, 5. maja 2023:
15:15 – zbiranje – Dom sv. Jožef (parkirišče)
15:30 – odhod
15:45 – prihod v Žalec – IHPS
16:00 – vodenje in predstavitev zeliščnega vrta (dr. Janko Rode)
17:00 – predavanje Dišavnice in okusi Evrope
Predavatelj: dr. Janko Rode
Vsebina: Predavanje nas bo vodilo skozi uporabo zelišč v tradicionalnih kuhinjah Evrope in prikazalo kulturno in prehransko raznolikost pokrajin Evrope. Skušali bomo najti razloge za razlike in podobnosti v uporabi dišavnic v slovenski kuhinji. Predstavljena pa bo tudi nova knjiga Začimbe in dišavnice – slovenski kulinarični vodnik, ki je plod sodelovanja svetovalcev Javne službe kmetijskega svetovanja pri KGZS in založbe Didakta
Po končanem predavanju bo mogoče kupiti še zelišča za domačo zasaditev.
Prosimo za prijave do petka, 5.maja 2023 na info@jozef.si ali 059 073 800
