Predstavitev knjige prof. dr. Janeza Bogataja

Pretekli četrtek smo v sodelovanju s Celjsko Mohorjevno družbo, predstavili knjigo avtorja dr. Janeza Bogataja, z naslovom Leto okusov z V. V..

Dvanajst odličnih slovenskih kuharskih mojstrov in mojstric na sodoben način interpretira 48 jedi iz Vodnikovih Kuharskih bukev(1799). Po 220 letih iz naše prehranske dediščine ustvarjamo menije po meri današnjega časa za naša vsakdanja ali praznična kulinarična doživetja.

Ob izjemnem razpoloženju tako obiskovalcev kot avtorja, ki bo z nami tudi kot gost na letošnjem martinovanju, smo večer zaključili ob dveh pripravljenih jedeh iz knjige, ter plemeniti kapljici.

Deli.