Leto okusov z Valentinom Vodnikom

CELJSKA MOHORJEVA DRUŽBA  in  DOM SV. JOŽEF CELJE
vabita na MOHORSKI VEČER

v četrtek, 24. oktobra 2019, ob 19. uri

v Dom sv. Jožefa Celje, Plečnikova ulica 29

Janez Bogataj
Leto okusov z V. V.

12 sodobnih menijev po Kuharskih bukvah Valentina Vodnika iz leta 1799

Leto 2019 – VODNIKOVO LETO

200 let od smrti Valentina Vodnika

220 let od izida njegovih Kuharskih bukev

 

Faksimile knjige Kuharske bukve s prevodom

v sodobno slovenščino in z barvno prilogo je Celjska Mohorjeva družbanatisnila že leta 2011, sedaj pa bralcem ponujamo knjižni in kulinarični projekt, s katerim bomo skupaj z V. V. sedli za mizo.

Dvanajst odličnih slovenskih kuharskih mojstrov in mojstric na sodoben način interpretira 48 jedi iz Vodnikovih Kuharskih bukev(1799). Po 220 letih iz naše prehranske dediščine ustvarjamo menije po meri današnjega časa za naša vsakdanja ali praznična kulinarična doživetja.
Knjiga za vse, ki jih ob ustvarjanju jedi zanimajo tudi njihove zgodbe!

Gost:

prof. dr. Janez Bogataj

      Vabljeni!

Deli.